Za Bišćanku Alminu Čanić, radni dan počinje u 2 sata ujutro. Dok svi spavaju, ona priprema peciva. Po orginalnoj njemačkoj recepturi, Almina najmanje 5 sati pravi različite vrste bavarskog hljeba, kifle, uštipke, ali i mnogobrojne slatkiše. “Radim sa brašnom, kvascem, šećerom, jajima, mlijekom i margarinom“, pojašnjava Almina. Glavni sastojci njenih …
Pročitaj više »